Ácidos químicos
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Los ácidos químicos son sustancias que se disuelven en agua y crean una solución acuosa. Esto sucede porque, al entrar en contacto con el agua, liberan hidrógeno, lo que resulta en una mayor concentración de iones hidrógeno (H3O+) en comparación con el agua pura.
En la actualidad, existen varias teorías que intentan definir qué es un ácido químico, pero en CONTYQUIM utilizamos la teoría de Arrhenius. Según esta teoría, un ácido es una sustancia que, al disolverse en agua, incrementa la concentración de iones hidrógeno (H3O+).
Propiedades de los ácidos químicos
Sabor Agrio: Los ácidos tienen un sabor agrio, sin embargo, ¡no recomendamos que pruebes sustancias industriales! Siempre es mejor mantenerse seguro y no exponerse innecesariamente a productos químicos peligrosos.
Reacción con Papel Tornasol: Los ácidos tienen la capacidad de enrojecer la tintura del papel tornasol. Esta propiedad se puede emplear para identificar la presencia de ácidos en una solución.
Corrosión e Inflamabilidad: Los ácidos pueden ser corrosivos y pueden ser inflamables al entrar en contacto con ciertas sustancias. Es fundamental tener precaución al manipular ácidos y seguir las normas de seguridad adecuadas.
Reacción con Carbonatos: Cuando un ácido se mezcla con bicarbonato de sodio (o cualquier otro carbonato), puede producir dióxido de carbono. ¡Puedes realizar un experimento casero para verlo en acción!
Peligro para la piel: Los ácidos fuertes pueden quemar la piel al contacto. Es esencial usar equipos de protección personal adecuados al trabajar con ácidos y seguir las pautas de seguridad recomendadas.
Conductividad Eléctrica: Los ácidos tienen la capacidad de conducir electricidad cuando se disuelven en agua. Esto se debe a la presencia de iones en la solución ácida.
Neutralización de Bases: Cuando los ácidos y las bases se mezclan, se produce una reacción química en la cual se forma sal y agua. Esto se conoce como neutralización, ya que los ácidos contrarrestan los efectos de las bases.
Aunque pueden existir una gran variación de tipos o clasificaciones de ácidos químicos en la industria, una de la más básica se encuentra entre los ácidos fuertes o los débiles, la cual a continuación te presentamos más a detalle.
Ácidos fuertes
Un ácido fuerte es aquel que se disocia completamente al entrar en contacto con el agua. Esto significa que libera una gran cantidad de iones de hidrógeno en la solución. En términos sencillos, se podría decir que se “separa” fácilmente en iones de hidrógeno.
Ácidos débiles
Estos ácidos, al entrar en contacto con una solución acuosa, liberan iones de hidrógeno, pero también aceptan un par de electrones. Esto crea un equilibrio entre ácido y base. Es importante destacar que la mayoría de los ácidos orgánicos pertenecen a esta categoría, al igual que algunas sales.
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¿Para qué sirven los ácidos en la industria?
